Як смачно зробити Сирний рулет з грибами і сирним сиром простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко. Сам рулет він базовий. Начинку можна класти будь-яку. Овочі, гриби, риба.
Інгредієнти
Сир – 150 гр.
Сметана – 150 гр.
Яйце – 3 шт.
Сіль – щіпка
Розпушувач – 1 ч. л.
Борошно – 3 ст. л.
Зелень
Сир сирний
Гриби
Сирний рулет з грибами і сирним сиром покроковий рецепт
1. Натріть сир, викладіть в миску, додайте сметану, яйця. Додайте борошно, сіль, розпушувач і нарізану зелень, у мене кінза, але ви можете використовувати будь-яку зелень за вашим вкусу.
2. Ретельно перемішайте. Деко застелити пекарської папером, змастіть маслом, вилийте тісто і розрівняти у вигляді квадрата. Випікайте при 180 градусах близько 20 хвилин. Дістаньте з духовки гарячу основу і відразу скрутіть в рулет, залиште до повного остывания.
3. Розгорніть основу, змастіть сирним сиром, покладіть начинку. Я просто обсмажила гриби. Скрутіть в рулет, чим щільніше, тим краще. Загорніть в пергамент, приберіть в холодильник мінімум на 1 годину. Тепер можна нарезать.
Відео рецепт 👇
