Тонкі млинці на маслі і молоці простий рецепт 🥞 Рецепт класичних млинчиків. Самі по собі вони не дуже солодкі, тому ідеальні як зі згущеним молоком, так і з шинкою. Готуються швидко і дуже просто! Рецепт цих млинців провісник Масляного тижня в моєму блозі. Весь тиждень з 28 лютого по 6 березня я буду ділитися з вами рецептами млинців 🥞
Інгредієнти
на 10 штук:
1. Яйця З – 3 шт
2. Цукор – 1 ч. л.
3. Сіль – щіпка
4. Молоко – 300г
5. Борошно – 120г
6. Вершкове масло 82,5% – 20г
Тонкі млинці на маслі і молоці покроковий рецепт
1. Яйця збити віночком з цукром і сіллю до однорідності і появи пінки. Додати 1/2 частину молока і всю муку. Ретельно перемішати до однородности.
2. Додати ще 1/2 частину молока і розтоплене вершкове масло, перемішати. Дати тісту «дозріти» протягом 15-20 минут.
3. Після випікати на розігрітій сковороді з двох сторін. Складати млинці стопкою, після приготування негайно подавати до столу!
