Торт чізкейк снікерс без випічки

Як зробити смачний Торт чізкейк снікерс без випічки рецепт простий домашній.

Інгредієнти

Основа:⁣⁣⠀⁣
250 гр. пісочного печива ⁣⁣⠀
100 гр. вершкового масла 82,5%⁣⁣⠀
10 гр. яка⁣⁣⠀
⁣⠀
Вершковий крем:⁣⁣⠀
300 гр. сирного сиру⁣⁣⠀
300 мл. вершків 33%⁣⁣⠀
100 гр. цукру⁣⁣⠀
20 гр. желатину (80 гр. води)⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Шоколадний шар:⁣⁣⠀
200 гр. темного або молочного шоколаду⁣⁣⠀
100 мл вершків 33%⁣⁣⠀
200 гр. солоного арахісу⁣⁣⠀

Торт чізкейк снікерс без випічки покроковий рецепт

1. Основа:⁣⁣⠀⁣
Печиво подрібнити, з’єднати з какао і розтопленим маслом. Утрамбовуємо на дні форми діаметром 18-20 див. Прибираємо в морозилку на 15-20 хвилин.⁣⁣⠀
2. Вершковий крем:⁣⁣⠀
Желатин замочити у воді. У чаші міксера змішуємо сир, цукор, вершки. Желатин розтопити імпульсами в СВП і додати до сирної маси. Масу вилити на основу і прибираємо в холодильник.⁣⁣⠀Після сирного шару можна зробити карамель з додаванням арахісу, тоді вже Шоколадний шар арахіс не додаєте.⁣⁣⠀
3. Шоколадний шар:⁣⁣⠀
Вершки підігріваємо до легкої пари і розчиняємо шоколад. Перемішуємо до однорідності, додаємо арахіс. Охолоджуємо до кімнатної температури і переливаємо на сирну основу. Прибираємо в холодильник на 1 годину.⁣⁣⠀