Відео для душі , а в коментарях давайте обговоримо, жінки більше люблять солодке або чоловіки. Як зробити Торт Медовик без сметани рецепт простий.
Інгредієнти
4 шт яєць
100гр цукру
150 грам меду
100 гр масла
1/2 год л соди
1ст л оцту 9%
+\-500 гр борошна
Крем:
1 яйце
2ст л крохмалю
ванілін
150 гр цукру
800 мл молока
200 гр вершкового масла
Торт Медовик без сметани покроковий рецепт
1. Яйця, цукор, мед, масло, соду з оцтом збиваємо і ставимо на водянки лазню поки маса не затемнеет. Знімаємо з вогню, просіваємо борошно і вимішуємо тісто. Має вийти м’яке трохи липнущее до рук тесто.
2. Ділимо на 4 частини і розгортаємо в тонкий пласт, выпеваем коло і випікаємо в духовці при 180 градусах 2-3 хвилини. готуємо крем, яйце крохмаль і цукор, перемішуємо, додаємо молоко і варимо до загустіння, в кінці додаємо в теплу масу 50 гр масла і перемешиваем.
3. Накриваємо плівкою в контакт і остуджуємо, після додаємо м’яке вершкове масло і збиваємо миксером.
4. Збираємо медовик. Кожен шар змащуємо кремом, а з обрізків робимо крихту і присипаємо. Накриваємо плівкою і залишаємо на 5-6 годин, щоб просочився кремом.
Відео рецепт 👇
