Як зробити смачні Вафлі на молоці у вафельниці рецепт простий.
Інгредієнти
3 яйця
100 г цукор
120 г масло вершкове
200 г борошна ( може знадобитися трохи більше)
250 г молоко
50 г крохмаль кукурудзяний
10 г розпушувач
Ванілін/ванільна есенція за смаком.
Вафлі на молоці у вафельниці покроковий рецепт
1. Яйця збити з цукром, додати молоко і розтоплене вершкове масло. Я збиваю все віночком, можна і міксером на малих обертах. Всі сухі інгредієнти змішати, просіяти і додати в масу, ретельно перемішати до однорідності. Тісто виходить середньої консистенції, не густе і не жидкое.
2. Кількість борошна можна трохи збільшити, тут краще орієнтуватися на консистенцію тіста. Якщо любите солодкі вафлі – додайте трохи більше цукру ( грам на 25).
3. Але на мій смак вистачає і наведеного вище кількості. Випікати в вафельниці до готовності. Додати будь-які топінги. Я використовувала збитий ганаш, карамель, сублімовану полуницю і шоколадні хрусткі шарики.
