Універсальне тестом для вареників, мантів і чебуреків! Як смачно зробити Вареники з картоплею і смаженою цибулею простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко. Смачне поєднання – вареники, сметана та ікра! Спробуйте.
Інгредієнти
Для тесту:
1150 грам борошна
5 дрібок солі
1 яйце
500 мл води
⠀
Начинка:
Картоплю
Цибулю
Вершкове і рослинне масло
Сіль, перець за смаком
Вареники з картоплею і смаженою цибулею покроковий рецепт
1. Замішуємо тісто: борошно, сіль, яйце і поступово додаємо борошно – процес не швидкий – повинно вийти еластичне тісто, даємо йому відпочити 30 хвилин – потім приступаємо до лепке.
2. Смачна начинка на вареники робиться легко – відварюємо картоплю в підсоленій воде.
3. Обсмажуємо цибулю до рум’яного кольору на рослинному і вершковому маслі, об’єднуємо – додаємо сіль і перець за смаком
Відео рецепт 👇
