Вівсяні мафіни на молоці в духовці простий рецепт. Можна взяти з собою на пікнік або приготувати на сніданок.
Інгредієнти
– 1,5 склянки вівсяних пластівців
– 1 склянку молока (250 мл)
– 1 склянку борошна (155 г)
– 1 ч л розпушувача
– 1/2 год л кориці
– 2 яйця
– 1/2 склянки цукру (100 гр)
– 1/3 склянки рослинного масла (80 мл)
– Щіпка солі
Вівсяні мафіни на молоці покроковий рецепт
1. Заливаємо молоком вівсяні пластівці тривалого варіння і залишаємо на 25-30 хв. Потім туди ж додаємо яйця, цукор і масло. Якщо хочете мафіни якнайсолодше, додайте 1-2 ст л цукру больше.
2. В окремій мисці змішати просіяне борошно, розпушувач і корицю. Перемішуємо з вівсянкою, додаємо дрібку соли.
3. Розподіляємо по формах, у мене вийшло 12 великих мафінів. Можна посипати цукром і вівсяними пластівцями. Випікаємо спочатку при 220С 7-8 хв, потім, не відкриваючи духовку, знижуємо до 180С і готуємо ще приблизно 15 минут.
Відео рецепт 👇
