Тихі сімейні вихідні)) чашка чаю з ароматним яблучним пирогом) він з хрусткою цукровою скоринкою, дуже смачний і по-домашньому затишний, як раз для теплого осіннього вечора) Як зробити смачний Яблучний пиріг з вівсяними пластівцями і борошном рецепт простий в духовці.
Інгредієнти
170 гр борошна
1 яйце
130 гр вершкового масла
130 гр цукру (30 гр у верхній шар, 100 в тісто)
70 мл молока
2 великих яблука
70 гр вівсяних пластівців
1 ч л розпушувача ,ванілін за смаком
0,5 год л меленої кориці, 0,5 год л тростинного цукру
Яблучний пиріг з вівсяними пластівцями і борошном покроковий рецепт
1. Розчиняємо 40гр масла на вогні, додаємо цукор. Як тільки масло змішується з цукром, кладемо вівсяні пластівці. Постійно помішуючи, обсмажуємо 2-3 хвилини на середньому вогні. ⠀ Масло збиваємо з яйцем і цукром до кремоподібного стану. ⠀ Додаємо ванілін, молоко.
2. Просіваємо в цю масу борошно з розпушувачем. Перемішуємо до однорідного стану. Яблука чистимо від шкірки, ріжемо на маленькі шматочки і змішати з тестом. ⠀
3. Перекладаємо тісто у форму ( я взяла не роз’ємну форму 18х18 )а зверху посипаємо вівсяними пластівцями, присипаємо меленою корицею, тростинним цукром.. Відправляємо в розігріту до 180° духовку хвилин на 45. Готовність перевіряємо дерев’яною палочкой.
