Як зробити смачні запечені баклажани з томатним пюре і сиром простий рецепт.
Інгредієнти
3 баклажана
300 г томатного пюре, часник
Орегано і базилік за смаком
Помідори черрі змішані за смаком
150 г моцарелла, олія оливкова
2 яєчного жовтка
Тертий пармезан за смаком
Сіль
Запечені баклажани з томатним пюре і сиром покроковий рецепт
1. Баклажани нарізати скибочками 4/5 см, вирізати ножем, Посипати сіллю, орегано, залити невеликою кількістю масла і випікати півгодини при 180°. Підготуйте минуле з маслом, зубчиком часнику, сіллю, орегано і базиликом.
2. Додайте помідор поверх баклажанів, моцарелли, нарізаних свіжих кольорових помідорів чері і жовтка яйця посередине.
3. Посипати пармезаном і випікати ще 15 хвилин при 180’C Подавати з посипкою орегано і кількома листочками базилика.
Відео рецепт 👇
