Як смачно зробити заварні млинці без яєць простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко. Стартувала Масляний тиждень! Ми щасливі цього буйства застільного різноманіття і приводів зібратися разом 😉 Будемо ділитися рецептами різних млинчиків. Зустрічайте, заварні млинці без яєць! ☀
Інгредієнти
кефір — 400 мл;
сода — 0,5 ч. л;
цукор — 2 ст. л;
сіль — 0,5 ч. л;
куркума — ½ ч. л. (за бажанням 😌);
борошно — близько 500 м;
окріп — 200 мл;
рослинна олія — 2 ст. л. + для смаження;
вершкове масло для змащування млинців.
Заварні млинці без яєць покроковий рецепт
1. Соду гасимо в кефірі, додаємо сіль і перемішуємо. Змішуємо борошно і куркуму. Додаємо 300 г суміші до кефіру, доводимо до однорідності. Тонкою цівкою, перемішуючи, вливаємо окріп. Доводимо до однорідності і розуміємо, знадобиться ще мука.
2. Додаємо рослинне масло і перемішуємо. Розігріваємо на сковороді рослинне масло, якщо тефлонова сковорода, можна обійтися без масла.
3. І смажимо млинці. Готові млинці складати, змащуючи кожен вершковим маслом; Млинці виходять ажурні і красивого золотистого кольору 😊
