Як смачно зробити Бабусин курячий суп з картопляними галушками простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко.
Інгредієнти
На каструлю об’ємом 2,5 літра
Курка – 500 г
Картопля – 300 г
Цибулю і моркву – за 1 шт
сіль
одне яйце
150 мл молока або не жирних вершків
170-180 г борошна.
Бабусин курячий суп з картопляними галушками покроковий рецепт
1. відварюємо Курку, за 10 хвилин до готовності додаємо картоплю, нарізані кубиками. Цибулю і моркву пасеруємо на рослинній олії і додаємо в бульон.
2. Куряче м’ясо знімаємо з кістки і нарізаємо на шматочки, додаємо в суп. Картоплю злегка розминаємо. Солимо за смаком. У миску вбиваємо одне яйце, додаємо 1/4 ч. л. солі. Перемешиваем.
3. Вливаємо 150 мл молока або не жирних вершків і 170-180 г борошна. Замішуємо тісто. Викладаємо тісто у суп за допомогою чайної ложки.
4. Доводимо до кипіння на слабкому вогні. Готуємо ще 3-4 хвилини і готово. Такий супчик дуже подобається малышам.
Відео рецепт 👇
