Як зробити Бісквіт Женуаз класичний простий рецепт.
Інгредієнти
250 г яйця (5 шт)
250 г жовтка (від 10 яєць)
350 г цукру
250 г борошна
50 г вершкового масла 82,5%
Бісквіт Женуаз класичний покроковий рецепт
1. Збиваємо яйця і жовтки з цукром до посветления і плотности.
2. Додаємо борошно, вимішуємо. Вливаємо розтоплене масло, акуратно перемешиваем.
3. Випікаємо при 180 ° С протягом 20-25 хвилин (час випікання залежить від потужності духовки).
