Як зробити смачні Домашні глазуровані сирки з сиру рецепт простий.
Інгредієнти
на 10 шт
⠀
Сир 5% 350 р
Ваніль/ванільний цукор
Сметана 20% 120 р
Вершкове масло 82,5% 35 р
Цукор 40 г
Шоколад молочний 200 р
Рослинна олія 1 ст. л
Домашні глазуровані сирки з сиру покроковий рецепт
1. Сир пробити блендером або перетерти через сито, разом з цукром і сметаною, Додати ваніль і розтоплене вершкове масло Розтопити шоколад в мікрохвильовій печі або на водяній бані. Додати рослинне масло без запаху, перемешать.
2. Силіконову форму змастити шоколадом і прибрати в морозилку на 10 хвилин. Розподілити сирну масу по формах, залишаючи трохи місця для шоколаду. Заморозити на 1 час.
3. Підігріти залишився шоколад, нанести на сирну масу. Заморозити на 6 годин, краще на ніч. Коли сирки повністю застигнуть, витягнути з форм. Перемістити до холодильник, для разморозки.
Відео рецепт 👇
