Як зробити смачне Драже арахіс в цукрі в домашніх умовах рецепт простий на сковороді.
Інгредієнти
2 ст арахісу
1 ст цукрового піску
05 ст води
1 п ваніліну
Якщо хочете блискучий арахіс, можете додати трохи соняшникової олії.
Драже арахіс в цукрі в домашніх умовах покроковий рецепт
1. Ви можете приготувати арахіс в цукрі і сирими і смаженими горіхами. В моєму випадку вони сирі. Приготування: У суху сковороду висипаємо арахіс, цукровий пісок і воду. Потім перемішуючи не відходимо від плити. Вогонь робимо повільним і при цьому будьте обережно, не обпалюйте руки не пором, не арахисом.
2. Ви помітите, що з цукру і води утворився сироп, а арахіс тепер вариться в цьому сиропі. Ще через кілька хвилин цей же сироп почне кристалізуватися, при цьому перемішувати арахіс стане сложнее.
3. Маса буде липкою та не податливою. Ще через дві хвилини вся вода остаточно випарується зі сковороди, а арахіс дійсно стане в цукрі. Горіхи будуть вкриті цукровою скоринкою. Перемішуючи охолоджуємо і наш десерт готов.
Відео рецепт 👇
