Як зробити дуже смачний Лавандовий чізкейк з твк струм з желе, сметаною і сиром без випічки рецепт простий.
Інгредієнти
500 гр печива
150 гр. розтопленого вершкового масла
20 гр. желатину
підлогу склянці води
400 гр. сиру
250-300 мл сметани
150 гр. цукру ваніліну
желе:
100 мл води або соку
2 ст. ложі цукру
харчовий барвник
10 гр. желатину
лаванда
Лавандовий чізкейк з твк струм з желе, сметаною і сиром покроковий рецепт
1. 500 гр печива подрібнити в блендері. Додаємо 150 гр. розтопленого вершкового масла. Перемішуємо до однорідності. Перекладаємо в форму, розподіляємо печиво і прибираємо в холодильник на 20-30 минут.
2. 30 гр. желатину розчиняємо в підлогу склянці води за допомогою мікрохвильової печі. Змішуємо 400 гр. сиру з 250-300 мл сметани і 150 гр. цукру ваніліну. Збиваємо заглибним блендером в повітряну масу. 2/3 желатину додаємо тонкою стружкою і перемішуємо. Дістаньте з морозилки застиглий корж, виливаємо на нього сирний мусс.
3. 100 мл води або соку, 2 ст. ложі цукру і харчовий барвник перемішуємо. Додаємо залишився желатин. Акуратно вливаємо 3-тій слой.
4. Посипаємо лавандою. І наш красень готов.
