Дріжджові пампушки в олії на сковороді як пух простий рецепт домашній.
Інгредієнти
Молоко-250 мл
Цукор-100 гр
Яйця-2 шт.
Вершкове масло-50 гр
Рослинне масло-25 мл
Дріжджі-10 гр
Сіль-щіпка
Борошно-500-550 гр
Ванілін за смаком
Розпушувач-1 ч. л
Дріжджові пампушки в олії на сковороді як пух покроковий рецепт
1. Дріжджі розводимо в теплому молоці з цукром і 1 склянкою борошна і залишаємо на 15 хвилин. Додаємо яйця, масло двох видів, сіль, ванілін, перемішати. Додаємо просіяне борошно з розпушувачем в декілька заходів вводим.
2. Замішуємо тісто. Прибираємо в тепло на 1.5-2 години. Розкачуємо тісто, формуємо пончики і залишаємо під рушником на 20 хвилин подняться.
3. Обсмажуємо на великій кількості рослинної олії і викладаємо на паперовий рушник. Прикрашаємо за желанию.
Відео рецепт 👇
