Фісташковий чізкейк з печивом простий рецепт. Як і обіцяла ділюся з вами рецепт 💕
Інгредієнти
Основа.
Печиво (у мене орео) – 370гр
Вершкове масло 82%- 80гр
Фісташка подрібнений – 90гр
Форма 19дм
Чізкейк
Сирний сир – 620гр (у мене кукинг, можна хохлонд, кремето)
Фісташкова паста – 1ст.л
Цукрова пудра – 180г
Сметана 25% – 200гр
Ванільний цукор 1ст.л
Вершки 33%- 180мл
Яйця – 3шт
Крохмаль – 2ст.л ( гіркою )
Фісташковий чізкейк з печивом покроковий рецепт
1. Печиво зручним способом треба буде перетворити в крихту. Я це зробила в блендері. Далі з’єднуємо вершкове масло, печиво і подрібнений фісташка .
2. Як на відео формуємо основу, І ставимо в морозильник на 20-30 минут.
3. Сирний сир заздалегідь витягуємо з холодильника, щоб розм’як. Далі до творожному сиру додаємо, сметану, цукрову пудру з ванільним цукром все добре перемешиваем.
4. Далі все по черзі на відео додаємо всі інші інструменти. Після з морозильника беремо основу, вливаємо туди начинку. Далі беремо деко і ставимо наш чізкейк (заливаємо окропом).
5. І в духовку при 180 градусів 30 хвилин при 150 градусів 30 хвилин. Після залишаємо в духовці до повного охолодження. Після прибираємо в холодильник годин на 5/6. Прикрашаємо за бажанням. У мене був крем-чіз фісташковий!
Відео рецепт 👇
