Французька картопляна запіканка з сиром і цибулею в духовці простий рецепт.
Інгредієнти
✔️ Картопля (відварити) – 8-10 шт;
✔️ Ріпчаста цибуля – 1 велика або 2 середніх головки;
✔️ Яйце – 6 шт;
✔️ Сир – 150 гр;
✔️ Борошно – 3 ст. л. з гіркою;
✔️ Рослинна олія;
✔️ Сіль, перець.
Французька картопляна запіканка з сиром і цибулею в духовці покроковий рецепт
1. Цибулю нарізати півкільцями і обсмажити на рослинному маслі. Картоплю натерти на крупній тертці. Додати до нього борошно, добре перемішати до однорожности.
2. Яйця трохи збити в окремій мисці. Посолити поперчити. Вилити яйця до картоплі з борошном і перемешать.
3. Форму змастити олією, викласти масу, розрівняти. Зверху викласти обсмажену цибулю. Посипати, насипати на дрібній тертці сиром. Випікати при температурі 180 градусів 30-40 минут.
Відео рецепт 👇
