Готуємо смачні Французькі млинці на молоці рецепт простий сніданок. Сьогодні третій і завершальний рецепт на цю масляну. Це було смачно, навіть занадто. Якщо вам хочеться чогось новенького, але щоб це були все-таки млинці, пропоную спробувати цей рецепт.
Інгредієнти
– тепле молоко 500 мл,
– цукор 100 гр.,
– сіль щіпка,
– борошно 230 гр.,
– яйце куряче 2 шт. + 2 жовтка,
– масло вершкове 120 гр.,
– цедра 1 лимона.
Французькі млинці на молоці покроковий рецепт
1. Спочатку приготуємо карамелізоване масло. Вершкове масло кладемо в сотейник з товстим дном і нагріваємо на середньому огне.
2. Постійно помішуємо і чекаємо поки масло не почне міняти колір і на дні з’явиться коричневий осад. Знімаємо з вогню і додаємо це масло в молоко.
3. Тепер закидаємо цукор, сіль, яйця і цедру. Добре перемішуємо і акуратно вводимо борошно щоб не було грудочок.
Готуємо на середньому вогні до рум’яного цвета.
Готуємо на середньому вогні до рум’яного цвета.
