Гарбузовий кекс

Як смачно зробити Гарбузовий кекс простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко. Ароматний, насичений, з присмаком кориці, лимона🍋

Інгредієнти

350-400 гр.гарбузового пюре
200 гр.борошна
1 ч. л. розпушувача (без гірки)
2 яйця
0,5 ч. л. кориці
Щіпка мускатного горіха
1 ч. л. дрібно натертої лимонної цедри
40 мл лимонного соку
100 гр. вершкового масла
100 гр. цукру
1 пакетик ванільного цукру

Гарбузовий кекс покроковий рецепт

1. Гарбуз очистити, нарізати на шматочки, запекти до готовності. Зробити пюре за допомогою блендера. Дати остыть.
2. Розм’якшене злив. масло збити з цукром і ванільним цукром. Додати яйця, збити, додати гарбузове пюре, спеції, цедру і сік, перемешать.

3. Борошно просіяти з розпушувачем, добре перемішати. Форму змастити маслом, викласти тісто, випікати близько години при 180 С.