Горіхи в цукрі простий рецепт. Прекрасна альтернатива десерту. Так, у складі цукор, але його небагато. Зате діти з величезним задоволенням будуть їсти горіхи. А ще це чудовий смачний, легкий і бюджетний варіант декору.
Інгредієнти
Горіхи – 150 р.
Вода – 25 р.
Цукор – 100 р.
Горіхи в цукрі покроковий рецепт
1. Горіхи просушити в духовці (5-7 хвилин при 160°C). Цукор і воду довести до 116 °C (3-4 хвилини після закипання).
2. Всипати горіхи і інтенсивно перемішати лопаткою до кристалізації і освіти цукрового панциря.
3. Зберігати в герметично закритій посуде.
