Хрусткі баклажани смажені на сковороді в паніровці смачно і швидко простий рецепт.
Інгредієнти
✅Баклажани
✅Яйце
✅Панірувальні сухарі
✅Борошно
Для соусу:
✅Сметана (можна майонез)
✅Мацуни
✅Часник
✅Кріп
Хрусткі баклажани смажені на сковороді в паніровці покроковий рецепт
1. баклажани Очищаємо від шкірки і ріжемо як показано на видео.
2. Залишаємо в солоній воді 25-30 хвилин. Потім дістаємо з води і сушимо серветкою так, як показано на видео.
3. Далі по черговості маку баклажани в яйце, борошно, ще раз в яйце і в сухарики.
4. Потім на розпеченому рослинному маслі обсмажуємо з двох боків до готовности.
Відео рецепт 👇
