Як смачно зробити Хрусткі огірочки мариновані корнішони на зиму простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко.
Інгредієнти
Для приготування нам знадобиться ✍️:
✔Парасольки кропу – 2 шт;
✔Лавровий лист – 2 шт;
✔Перець горошок – 6 шт;
✔Корінь хрону – 0,5 шт;
✔Огірочки корнішони;
✔Морква – 0,5 шт;
✔Цибуля – 0,5 шт.
⠀
Рецепт маринаду 🥃:
✔Сіль – 1 ч. л.;
✔Цукор – 3 ст л.;
✔Оцет 9% – 50 мл;
✔Заливаємо холодною водою.
Хрусткі огірочки мариновані корнішони на зиму покроковий рецепт
1. Рецепт розрахований на літрову банку. Банки ретельно миємо. 🥒Огірки миємо й залишаємо на воді час.
2. Розкладаємо огірочки по банкам, я викладаю шарами огірки, цибуля, огірки, морква🥕, і в срединку вкладаю парасольки кропу разом з перцем горошком і лавровим листом з хріном🧅.
3. Заливаємо сиропом🥃. Ставимо стерилізувати. Стерилізуємо після закипання 20 хвилин, не більше⏰️.
4. Банки закатуємо. Перевертаємо. Ставимо охолоджувати укутаними в темному місці. Взимку відкриваємо баночки і насолоджуємося смачними хрусткими огірочками 👌.
