Кадаіф турецьке блюдо десерт з тіста простий рецепт.
Інгредієнти
– крохмаль 1 склянку (250 мл)
– борошно 2 склянки
– вода-2 склянки
– соняшникова олія 5 ст. л.
– вершкове масло-120 г
– волоські горіхи (для начинки)
– фісташки (для прикраси за бажанням)
Для сиропу:
– цукор 1,5 склянки
– вода 2,5 склянки
– часточка лимона
Кадаіф турецьке блюдо десерт з тіста покроковий рецепт
1. Для початку підготуємо пляшку. У кришці зробимо кілька дірочок. (Я робила півпорції і у мене всі інгредієнти помістити в пляшку 0,5 л) . Змішуємо крохмаль, борошно, воду і соняшникова масло.
2. Виливаємо в пляшку. Випікаємо тісто на сковороді як показано на відео. Розтоплюємо вершкове масло і перемішуємо з тестом. Укладаємо в форму спочатку шар тіста, потім шар подрібнених волоських горіхів і знову шар теста.
3. Випікаємо в духовці 40 хвилин. Варимо сироп і заливаємо їм готове тісто. Даємо сиропу вбратися, прикрашаємо зверху горішками і подаємо до столу.
