Як смачно зробити Карамельно горіховий торт простий рецепт покроковий в домашніх умовах швидко.
Інгредієнти
Для крему:
400 гр холодний маскарпоне
180 гр вареного згущеного молока або карамелі
150 гр холодних вершків жирністю 35%
для бісквіта:
254 гр яєць (5 шт)
170 гр цукру
Щіпка солі
250 гр борошна
200 гр кефіру
90 гр рослинного масла
7 гр розпушувача
150 гр волоського горіха
Карамельно горіховий торт покроковий рецепт
1. Збиваємо яйця з цукром і дрібкою солі, додаємо кефір, масло, борошно і розпушувач, все перемішуємо до однорідної маси і додаємо подрібнений волоський горіх, перемішуємо і виливаємо на форму.
2. Якщо хочете можете спекти в звичайній круглої форми діаметром 18-20 див. (Якщо ви готуєте у формі діаметром 26-28 см, то беріть в півтора рази більше інгредієнтів). Відправляємо в розігріту духовку і випікаємо до сухої зубочистки. Готовий бісквіт повністю остужаем.
3. Для крему:
Збиваємо маскарпоне з вареним згущеним молоком або карамеллю, вливаємо трохи вершки і збиваємо до однорідної щільної массы.
Збиваємо маскарпоне з вареним згущеним молоком або карамеллю, вливаємо трохи вершки і збиваємо до однорідної щільної массы.
4. Збираємо торт на відео і прослаиваем кремом, боки торта я прикрасила вафельною крихтою, а верхівку безе. Ви можете прикрасити торт за бажанням
Відео рецепт 👇
