Як зробити картопляні оладки з пюре з сиром бринза рецепт простий, так так саме оладки, не деруни, найніжніші!!! Ідеальне блюдо, особливо коли залишається пюре або просто відварну картоплю і ти думаєш, куди його дівати!!! Ось відмінний рецепт!! Я готувала вечерю багато разів, йдуть моментально!
Інгредієнти
500 гр. відварний картопля (пюре)
140 гр. борошна
120 гр. бринзи (можна замінити вершковим сиром, але краще з бринзою вона солона, дає смак)
1 яйце
зелена цибуля-на-віч
50-100 мл. молока (кімнатної температури)
сіль за смаком
2/3 ч. л. розпушувача
Картопляні оладки з пюре з сиром бринза покроковий рецепт
1. Змішуємо картопляне пюре, просіяне борошно, сіль і розпушувачем, додаємо молоко, яйце, зелена цибуля, бринзу кришимо, перемешиваем.
2. Викладаємо оладки на сковорідку, акуратно мокрими руками або мокрою ложкою, смажимо на розігрітій сковорідці з двох сторін до рум’яної скоринки по 3 мин.
3. Поради:
По кол-ву молока дивіться картопля може бути суходолом або, навпаки, дуже вологий, може піти меньше/больше.
По кол-ву молока дивіться картопля може бути суходолом або, навпаки, дуже вологий, може піти меньше/больше.
Відео рецепт 👇
