Як смачно зробити Картопляний рулет з куркою, сиром, грибами і перцем в духовці простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко. Багато хто не може знайти цей рецепт у стрічці, просять щоб я виклала його заново). Піднімаю з архіву😉 Не знаєш чим здивувати гостей? Пропоную приготувати такий варіант рулету, гості точно оцінять!😉 Щоб не втратити рецепт: став❤️, зберігай в закладки, готуй та поділися результатом!🙌🏻
Інгредієнти
– картопля 14 шт (маленькі)
– пармезан або будь-який твердий сир 150 гр
– куряче філе 500 гр
– печериці 220 гр
– цибуля ріпчаста 2 шт
– сметана 2 ст. л
– болгарський перець 1 шт
– сіль, перець, улюблені спеції
– сир моцарела 150 гр
Картопляний рулет з куркою, сиром, грибами і перцем в духовці покроковий рецепт
1. Картоплю нарізаємо тонко, потім викладаємо на пергаментний папір внахлест (пергамент повинен бути хорошої якості). Зверху потрібно посипати сіллю, перцем і натертим пармезаном (або іншим твердим сиром).
2. Відправляємо в духовку при t 180° на 25 хв. На олії обсмажуємо цибулю, до цибулі додаємо нарізані гриби і курячу грудку, сіль, перець, улюблені специи.
3. І смажимо без кришки. Можна ще додати сметану 2 ст. ложки. Потім за бажанням додаємо болгарський перець і смажимо ще кілька хвилин. Начинка готова. На картоплю викладаємо начинку, зверху посипаємо моцарелою і звертаємо в рулет.
4. В принципі вже можна подавати на стіл, але щоб закріпити форму я загорнутий рулет в пергаментному папері відправила в духовку ще на 10 хвилин при t 180°. Готовий рулет за бажанням можна посипати зеленню. Всім приємного апетиту!
Відео рецепт 👇
