Як смачно зробити Кефірні коржі з начинкою з сиру, помідорів і балика простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко. Такі смачні коржики з начинкою, що всі будуть просити добавки💯❤️. Нам буде дуже приємно, якщо ви поставите лайк і збережіть рецепт🥰.
Інгредієнти
✅ Кефір 200 мл
✅ Борошно 290
✅ Сода 0,5 год л
✅ Сіль 0,5 год л
⠀
✅ Кріп, петрушка
✅ Черрі 10 шт
✅ Балик 100 гр
✅ Сулугуні 300 г
✅ Вершкове масло 30 гр
Кефірні коржі з начинкою з сиру, помідорів і балика покроковий рецепт
1. Для початку замісимо тісто. У просіяне борошно додаємо сіль і соду, перемішуємо і заливаємо кефіром. Замішуємо м’яке тісто (воно має не липнути до рук) і відправляємо його на 20 хвилин відпочивати під плівкою. ⠀
2. У цей час нарізаємо балик або шинку на тоненькі смужечки, помідори Черрі на слайсы, зелень дрібно рубаємо і сир натираємо на тертці. Вершкове масло можна растопить.
3. Тісто ділимо на 4 частини, розкачуємо, але не дуже тонко (щоб воно не порвалося від начинки). На одну половину тіста насипаємо сир, шинку, помідори і зелень і закриваємо другою половиной.
4. Виделкою притискаємо краю, змащуємо зверху маслом, включаємо гриль і притискаємо лепешку.
Відео рецепт 👇
