Кето халва з мигдальної муки і эритритола

Кето халва з мигдальної муки і эритритола простий рецепт.

Інгредієнти

▫️130 р мигдальний борошно
▫️15 г эритритол
▫️15 г вода
▫️1 білок
▫️ваніль за смаком

Кето халва з мигдальної муки і эритритола покроковий рецепт

1. Збиваємо білок до стійких піків. Розчиняємо сахзам у воді і доводимо отриманий сироп до кипения.
2. В білок вводимо тонким струменем сироп і збиваємо суміш ще 30 секунд. Додаємо горіхову борошно і ванілін і ретельно перемешиваем.
3. Розкладаємо суміш по формочках (або викладаємо в одну невелику форму), розрівнюємо і залишаємо на ніч в холодильнике.