Як зробити смачний корейська гострий суп з огірками рецепт простий.
Інгредієнти
2 шт. огірки
яловичина 150г
вода 950 мл
червоний перець чилі 1 шт.
зелений перець чилі 1 шт.
зелена цибуля 1 перо
гостра паста чилі Кочудян 2 ½ ст. л.
соєва паста (Дедян/Місо) 1 ч. л.
мелений часник 1 ч. л.
Соус для М’яса:
соєвий соус ½ ст. л.
кунжутне масло 1 ч. л.
мелений часник 1 ч. л.
подрібнений зелений лук ½ ч. л.
Корейська гострий суп з огірками покроковий рецепт
1. Добре помийте огірки натираючи їх сіллю. Наріжте огірки щодо крупно шматками бажаної форми. Наріжте м’ясо тонко. Змішайте всі інгредієнти з секції «Соус для М’яса» і заправте цим соусом мясо.
2. Нагрійте каструлю, закладіть м’ясо і готуйте весь час помішуючи 2 хвилини на середньому вогні. Потім додайте воду і доведіть до кипіння. Потім додайте гострий чилі і соєву пасту пасту.
3. Готуйте 15 хвилин на середньому вогні. Потім додайте часник і огірки. Готуйте ще 5 хвилин. На останній хвилині варіння, додайте перець чилі і зелений лук. Посоліть за вкусу.
4. Поради:
• Обов’язково посоліть страву за смаком, так як в даному рецепті не використовується соєвий соус.
• Серед моїх відео є два рецепти, як приготувати домашню гостру чилі пасту Кочудян. Шукайте рецепти в плейлисті «Корейські Соуси, Інгредієнти і т. д.».
• Обов’язково посоліть страву за смаком, так як в даному рецепті не використовується соєвий соус.
• Серед моїх відео є два рецепти, як приготувати домашню гостру чилі пасту Кочудян. Шукайте рецепти в плейлисті «Корейські Соуси, Інгредієнти і т. д.».
