Суп з кіноа з квасолею простий рецепт. Мене часто запитують «А що приготувати з кіноа?». От сьогодні вирішила приготувати суп з цієї приголомшливої крупи, а в майбутньому обов’язково будуть ще рецепти з кіноа. Це смачний, ситний і корисний суп! Обов’язково готуйте його, порадуйте себе і своїх близьких.
Інгредієнти
50 – 60 гр. сухий квасолі (або 150 гр. консервованої)
200 гр. помідорів
100 гр. ріпчастої цибулі
100 гр. моркви
2 зуб. часнику
30 – 35 гр. кіноа
Спеції: сіль, перець, лавровий лист, запашний перець
1 літр води
Суп з кіноа з квасолею покроковий рецепт
1. Для початку відвари квасолю до повної готовності. І підготуй інші інгредієнти. Дрібним кубиком наріж цибулю і помідор, моркву натріть на крупній терке.
2. На розігрітій сковороді з олією обсмажити часник і цибулю, потім додаємо моркву і помідори. І обсмаж на середньому вогні близько 5 хвилин. Потім наливаємо в каструлю воду і постав її на огонь.
3. Додай туди готові овочі, квасоля, насип кіноа й додаємо спеції: сіль, перець, запашний горошок і лавровий лист. Після закипання води вари суп близько 15-20 минут.
Відео рецепт 👇
