Кошички з пісочного тіста з крем-чізом і джемом

Як зробити Кошики з пісочного тіста з крем-чізом і джемом рецепт простий. ⠀ Сподіваюся, ви помітили, що я публікую більше новорічних рецептів в цьому році ☺️ Тому якщо є запити на якісь новорічні страви, то пишіть. ⠀ Мені так сподобалися ці кошики, вони швидко готуються і їх можна зробити заздалегідь, щоб не метушитися біля плити 31 січня. ⠀
Ще відмінна ідея приготувати кошики і прикрасити з разом з дітьми. ⠀ В рецепті тесту я використовувала Rama Вершкова – це спред з натуральних рослинних інгредієнтів. Rama Вершкова дуже смачна альтернатива для тих, хто хоче їсти менше молочки. ⠀ Вона відмінно підходить для бутербродів, смаження і випічки, особливо для приготування печива з розсипчастого тіста. ⠀ ⠀

Інгредієнти

для кошичків
на 7-8 шт.
* Rama Вершкова – 60 г
* цукор – 40 г
* яйце – 1 шт.
* борошно – 150 г
⠀
начинка крем
* джем/ конфітюр – 80 р
* сирний сир – 170 р
* вершки – 40 г
* цукрова пудра – 40 г

Кошички з пісочного тіста з крем-чізом і джемом покроковий рецепт

1. 1. Змішуємо цукор з Rama Вершкова (кімнатної температури) і збиваємо до пишноти 3-4 хвилини.
2. Додаємо яйце, перемішуємо.
3. Вводимо борошно і замішуємо тісто.
4. Загортаємо в харчову плівку і прибираємо в холодильник ~ на 30 хвилин.
5. Дістаємо тісто, ділимо його на 7-8 частин, розминаємо руками в тонкий млинець, викладаємо у форму і формуємо кошики. Дно протикаємо виделкою.
6. Випікаємо при 190 С ~ 15 минут.

2. начинка крем
7. В остиглі кошики викладаємо 1-2 ч. л. будь-якого джему або варення.
8. Сирний сир, вершки і цукрову пудру змішуємо міксером до однорідності.
9. Перекладаємо в кондитерський мішок і робимо шапочки на корзинках.