Готуємо смачні курячі грудки в соєво медовому соусі на сковороді простий рецепт.
Інгредієнти
✔️ 4-5 филешек
✔️ ~50 мл соєвого соусу
✔️ ~30-50 гр вершкового масла
✔️ ~1 ст. л меду
✔️ 3 зубчики часнику
✔️ ~1 ст. л яблучного оцту
✔️ сіль, солодка паприка
✔️ зелень для подачі
Курячі грудки в соєво медовому соусі на сковороді покроковий рецепт
1. Куряче філе надрізаємо з одного боку сіткою, надрізаємо не до кінця, не насквозь.
2. Солимо (з урахуванням солоності вашого соєвого соусу), посипаємо паприкою з 2х сторін, викладаємо на сковороду з невеликим шматочком вершкового масла і на сильному вогні смажимо по 1-2 хвилини з кожного стороны.
3. Потім заливаємо соусом, для якого перемішуємо соєвий соус, часник, оцет і мед. Я долила ще ~100 мл води, щоб соусу було трохи побольше.
4. Кладемо вершкове масло в середину сковорідки, накриваємо кришкою і на середньому вогні тушкуємо хвилин 15-20 до загустіння соусу. Подаємо з зеленью.
