Давно хотіла придбати перевірений і смачний рецепт. Як зробити заготовку: Лечо з огірків, помідорів і перцю на зиму неймовірно смачне простий рецепт домашній.
Інгредієнти
огірки 2 кг
Помідори 1,5 кг
Перець болгарський 0,5 кг
Часник 1 -2 головки
Цукор 5 ст л ( з невеликою гіркою)
Сіль 2 ст л
Рослинна олія 1/3 склянки
Оцет 9% 3 ст л
Вихід 5 шт х 0,5 і 1 шт х 0,7
Лечо з огірків, томатів і перцю на зиму неймовірно смачне покроковий рецепт
1. Помідори, болгарський перець прокручуємо через м’ясорубку. Додаємо сіль, цукор, рослинна олія проварюємо 15 мин.
2. Далі додаємо огірки кружечками, варимо ще 10 мин.
3. Додаємо часник (через прес) і оцет, варимо 5 хв. Розкладаємо в стерилізовані банки.
