Як смачно зробити ПП майонез з авокадо простий рецепт покроковий в домашніх умовах швидко. Ви ще купуєте готовий майонез? Давайте приготуємо самі! Без яєць і хімії. Дуже ніжний, можна як заправку для салату, так і просто на хлібець намазати.
Інгредієнти
▪️1 стиглий авокадо (130 р.)
▪️2 ч. л лимонного соку (або більше, за смаком)
▪️30 мл рослинного масла
▪️сіль за смаком
▪️1 зуб. часнику
▪️щіпка меленого перцю
ПП майонез з авокадо покроковий рецепт
1. Стиглий авокадо очистити, видалити кісточку, нарізати на шматочки. З лимона вичавити сік, часник очистити, розім’яти. Подрібнити все в блендері. Майонез з авокадо готовий!
2. Зберігати в холодильнику в герметичному контейнері не більше трьох дней.
3. Можна додати більше рослинної олії або навіть аквафабу, якщо блендер буде погано справлятися або хочеться пожиже.
Відео рецепт 👇
