Як зробити смачне Лимонне печиво з тріщинами домашнє рецепт простий в духовці. Ароматне і м’яке, ви зообов’язково оцініть!
Інгредієнти
(20-25 шт.):
•100гр м’якого вершкового масла
•100гр цукру
•насіння ванілі/ пакетик ваніліну/ екстракт ванілі
•натерта цедра 2-х лимонів
•сік 1 лимона
•1 яйце
•280гр борошна
•6г розпушувача
•цукор і цукрова пудра для обвалювання
Лимонне печиво з тріщинами домашнє покроковий рецепт
1. перемішати Міксером розм’якшене вершкове масло, цукор, ванілін, цедру лимона до однорідної гладкої маси. Додати яйце, продовжувати заважати. Влити поступово сік лимона, продовжувати заважати міксером близько хвилини. Всипати просіяне борошно з розпушувачем і замісити м’яке руками тесто.
2. Загорнути в харчову плівку і прибрати в холодильник на годину. Дістати тісто, сформувати кругле печиво, кожне обваляти спочатку в цукрі, потім в цукровій пудрі добре прижимая.
3. Прибрати в холодильник мінімум на 1 годину, можна на ніч. Якщо за цей час цукрова пудра вбереться, можна додатково обваляти кульки в цукровій пудрі перед випічкою. Викласти на деко з папером для випічки, випікати при 180 градусів 12-14 минут.
Відео рецепт 👇
