Як смачно зробити Мафіни з сирно чорничної начинкою простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко.
Інгредієнти
Тісто: 2 яйця, 150 гр. цукру, 10 гр. ванільного цукру, 200 гр. сметани, 5 ст. ложок рослинного масла, 250 гр. борошна, 1 ч. ложка розпушувача.
Начинка: 200 гр. сирного сиру, 50 гр. цукрової пудри, 150 гр. чорниці.
Штрейзель: 50 гр. борошна, 1 ст. ложка цукру, 25 гр. вершкового масла.
Мафіни з сирно чорничної начинкою покроковий рецепт
1. Яйця, цукор і ванільний цукор збити до розчинення цукру. Додати сметану і рослинне масло, перемішати. Борошно змішати з розпушувачем, просіяти і додати до рідких ингредиентам.
2. Начинка:
Всі інгредієнти перемішати до однорідної массы.
Всі інгредієнти перемішати до однорідної массы.
3. Штрейзель:
Борошно змішати з цукром. Додати холодне масло. Перетерти в крошку.
Борошно змішати з цукром. Додати холодне масло. Перетерти в крошку.
4. Форму для мафінів /12 штук/ змазати рослинним маслом. Викласти тісто, зверху начинку і посипати крихтою. Випікати в розігрітій до 200° духовці 25-30 хвилин. Приємного чаювання!
