Малинові мафіни на молоці простий рецепт духовці 🧁 Такі кексики можна приготувати з будь-якими фруктами чи ягодами, можна додати цедру апельсина і корицю, тоді вийдуть осіння версія. Можна просто без нічого спекти. Тісто дуже смачне, тому експериментуйте.🤍
Інгредієнти
🤍борошно – 350гр
🥄розпушувач
🤍цукор – 200гр
🧈вершкове масло – 80гр
🥄сіль – щіпка
🥛молоко – 140мл
🥚яйця – 3шт
🧈рослинне масло – 70мл
🥄ванільний цукор
🍓малина (або будь-які інші ягоди, фрукти)
Малинові мафіни на молоці покроковий рецепт
1. Розм’якшене вершкове масло збиваємо з цукром, сіллю і ванільним цукром. Окремо збиваємо вінчиком яйця з молоком і рослинною маслом.
2. В кілька етапів вливаємо суміш з яйцями в суміш зі збитим з цукром і вершковим маслом, перемішуємо віночком до однорідності. Всипаємо просіяне борошно і розпушувач, перемішуємо до однородности.
3. Додаємо малину і перемішуємо лопаткою. Розподіляємо тісто по формочках. Відправляємо в духовку розігріту до 180С хвилин на 30 (до готовності).
4. Готово!
Відео рецепт 👇
