Як зробити смачний Маринад для оселедця в домашніх умовах рецепт простий. Відразу 2 неймовірно смачних маринаду для оселедчика🔥.
Інгредієнти
✅ Оселедець 4 шт (по 2 на кожен маринад)
⠀
Для білого маринаду⬇️
⠀
✅ сметана 4 ст л
✅ гірчиця 2 ст л
✅ оцет 9% 2 ст л
✅ цукор 2 ч л
✅ сіль 1 ст л
✅ перець за смаком
⠀
Для червоного маринаду⬇️
⠀
✅ вода 150 мл
✅ оцет 80 мл
✅ кетчуп 4 ст л
✅ сіль 1 ст л
✅ цукор 1 год л
✅ рослинне масло 125 мл
✅ перець за смаком
✅ цибуля 1-2 шт
Маринад для оселедця в домашніх умовах покроковий рецепт
1. Саме головне, це правильно почистити оселедець, щоб не було кісточок. Спочатку відрізаємо голову, потім робимо надріз вздовж хребта і на черевці, чистимо нутрощі і знімаємо шкіру. ⠀ Далі трохи розрізах хвостик уздовж, щоб потім можна було розібрати оселедець, як на відео🔥.
2. Таким чином практично всі кісточки залишаються на хребті👍. ⠀ З однієї оселедця виходить 4 філе. Розрізаємо кожну філе на шматочки і робимо маринад👌. ⠀ Для білого маринаду досить все перемішати і покласти в нього шматочки оселедчика. Накрити плівкою або кришкою і відправити в холодильник на добу🔥. ⠀
3. Для червоного маринаду нам знадобиться кухлик, в якому ми змішаємо всі інгредієнти і доведемо рідину до кипіння. Потім остудимо, оселедець змішаємо з цибулею, порізаною півкільцями і заллємо маринадом. І теж відправляємо в холодильник на ніч😋. ⠀ От і все, це смачна оселедчик, якій ви порадуєте себе, своїх близьких або гостей🔥❤️.
Відео рецепт 👇
