Як смачно зробити Маринований сир моцарелла Гордона Рамзі простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко. Рецепт з книги “Фаст фуд” Гордона Рамзі.
Інгредієнти
на 4 порції
чотири 150-грамових кульки моцарелли
оливкова олія extra virgin
морська сіль
перець
жменю порваних листочків базиліка
лимонний сік
Маринований сир моцарелла Гордона Рамзі покроковий рецепт
1. Наріжте товстими шматочками чотири 150-грамових кульки моцарелли з молока буйволиць. Щедро збризніть сервірувальне блюдо оливковою олією extra virgin, посипати морською сіллю, перцем і жменею порваних листочків базилика.
2. Розкладіть скибочки моцарелли в один шар. Ще раз здобріть оливковою олією і посипте базиліком, сіллю і перцем. Злегка збризніть лимонним соком.
3. Накрийте блюдо плівкою і поставте в холодильник маринуватися на 10-15 хвилин (або довше, якщо дозволяє час). Подавайте охлажденным.
