Як зробити Закуску з огірка, вершкового сиру і в’ялених помідорів рецепт простий.
Інгредієнти
(на ок. 24 шт, в залежності від розміру огірка):
1 довгий огірок, розрізаний навпіл уздовж
1 велика упаковка вершкового сиру (можна замінити сиром, який треба ретельно подрібнити і змішати з невеликою кількістю сметани) з зеленню (опціонально)
Невеликий пучок базиліка
Близько 10 в’ялених помідорів, нарізаних шматочками приблизно по 1 см
Мелений чорний перець
Закуска з огірка, вершкового сиру і в’ялених помідорів покроковий рецепт
1. Вимийте огірок, але не очищайте його від шкірки. Розріжте уздовж навпіл. Видаліть насіння/ложкою серцевину і промокніть насухо паперовим полотенцем.
2. З допомогою ножа для сиру або овочечистки зріжте смужку внизу, щоб огірок не ковзав по поверхні. Заповнити порожнину огірка сиром, оберніть харчовою плівкою і поставте в холодильник на 30 хвилин (не обов’язково).
3. огірок Наріжте скибочками, на кожен зверху покладіть по листу базиліка і скибочці в’яленого томату. Закріпіть коктейльної паличкою або шпажкою і посипте меленим чорним перцем.
