Міні-торт без випічки з сиром і фруктами простий рецепт «Скоро літо». Дуже смачний і простий десерт 🍰
Інгредієнти
Основа:
40 г печива
40 г абрикосів
1 шар:
60 г полуниці
40 г сиру
2 шар:
40 г абрикос
40 г сиру
3 шар:
70 г сиру
20 г меду
Молочна суміш для 3 шарів:
150 г молока
10 г желатину
Міні-торт без випічки з сиром і фруктами покроковий рецепт
1. Печиво подрібнити в крихту. Додати абрикоси і ще раз подрібнити. Отриману основу викласти в кільце діаметром 10 див. Утрамбувати. У молоці замочити желатин. Як набубнявіє, підігріти молоко до розчинення желатину, але не доводячи до кипения.
2. Для 1 шару пробити заглибним блендером полуницю, сир і 50 г молочної суміші. Вилити поверх основи і прибрати в морозилку на 20 хвилин. Для 2 шари пробити заглибним блендером абрикоси, сир і 50 г молочної смеси.
3. Вилити поверх полуничного шару і прибрати в морозилку на 20 хвилин. Для 3 шари пробити заглибним блендером мед, сир і 50 г молочної суміші. Вилити поверх абрикосового шару і прибрати в холодильник до застигання. На це йде ~4 часов.
Відео рецепт 👇
