Сама не очікувала, що він настільки смачний і красивий 😍 Обов’язково зберігайте рецепт, діліться з друзями і готуйте 🤗. Млинцевий торт зі сметанним кремом і сиром простий рецепт.
Інгредієнти
Для млинців:
– яйця – 3 шт
– сіль – 1/2 ч. л.
– сода або розпушувач – 1/3 ч. л
– цукор – 2 ст. л.
– молоко – 200 мл
– ростить. масло – 2 ст. л
– борошно ~ 200 р
– окріп – 200 мл
⠀
Для крему:
1 варіант
– сметана – 300 г
– м’який сир – 250 г
– вершки 33% – 150-200 мл
– цукрова пудра за смаком ~ 100 р
2 варіант
– вершки 33% – 250 мл
– сирний вершковий сир – 300 г
– згущене молоко (або сах. пудра) – 200 мл
Для прошарку і прикраси:
– банан
– полуниця
– лохина
Млинцевий торт зі сметанним кремом і сиром покроковий рецепт
1. Яйця збийте з цукром, сіллю і содою. Додайте 1 склянку молока і 100 г борошна. Перемішайте блендером або міксером. Додайте ще 100 г борошна і добре перемішайте блендером. Влийте окріп ~200 мл (дивіться по консистенції)
2. Дайте суміші постояти 10 хвилин. Якщо тісто густувате, додайте ще трохи окропу. Випікайте млинці на розпеченій сковороді, змазаній рослинною маслом.
3. Готуйте крем: Змішайте всі інгредієнти (вершки додавайте поступово, щоб крем не був надто рідким) і обов’язково спробуйте достатньо вам сладко.
4. Зберіть торт. Прикрасьте. І відправте в холодильник мінімум на 3 години, а краще на ніч. Приємного апетиту)
Відео рецепт 👇
