Як смачно зробити М’які булочки для бутербродів в духовці простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко.
Інгредієнти
300 гр борошна
60 гр цукру
4 г розчинних дріжджів
15 грам сухого молока
2 яєчних жовтка
70 гр рідкого молока
80 гр холодної води
40 гр вершкового масла/маргарину
4 г солі
Для змазування:
1 яєчний жовток+20 гр. молока
М’які булочки для бутербродів в духовці покроковий рецепт
1. Перемішати всі інгредієнти і замісити м’яке тісто. Потім, додати масло і сіль, добре перемешать.
2. Розділити на кілька частин по 45 гр. Накрити і залишити підніматися на 45 минут.
3. Розкачати і надати форму як на відео. Викласти на деко, змастити, випікати при 160-180 градусів до золотистого цвета.
