5 ІДЕАЛЬНИХ ВАРІАНТІВ НАЧИНОК ДЛЯ ПІЦИ. Ну що може бути смачніше і простіше ніж домашня піца. Відмінний варіант для посиденьок з друзями чи в родинному колі. Сьогодні я пропоную вам рецепт тіста + 5 (на мій погляд) ідеальних поєднань. Готуємо начинку для піци в домашніх умовах варіанти в духовці рецепт.
Інгредієнти
Тісто; (на 2 кола піци)
– борошно пшеничне высш. сорт 400-450 гр., (дивіться по консистенції)
– дріжджі 2 ч. ложки,
– тепла вода 250 мл,
– сіль 1 ч. ложка,
– цукор 2 ч. ложки,
– оливкова олія 2-4 ст. ложки.
Думаю з замісом тіста особливих проблем виникнути не повинно. Тепер начинки 😋
Начинки для піци в домашніх умовах варіанти в духовці покроковий рецепт
1. Шинка/готове куряче філе, печериці, томати, вершково-шпинатовий соус, сир моцарелла. Для соусу дрібно нарізаємо невелику цибулину, обсмажуємо до м’якості, туди ж додаємо дрібно нарізаний часник 2 зубчики, додаємо 300 гр. шпинату. Готуємо 2-3 хв. Заливаємо вершками 10% близько 200 мл. Додаємо сіль, перець. Прогріваємо ще 4-6 мин.
2. Готове куряче філе, солодкий перець, цибуля, печериці, помідори, перець халапеньо (будь-який гострий перець на ваш смак) сир моцарелла, томатний класичний соус.
3. Груша, сир горгонзола, сир моцарелла. Подрібнюємо сир і викладаємо на тісто, спочатку йде шар моцарелли; потім горгонзоли. Випікаємо до рум’яної скоринки на тесті. Грушу викладаємо на вже готову піцу, краще всього її попередньо очистить.
4. Підкопчене куряче філе, ананас, сир моцарелла, томатний класичний соус.
5. Копчені ковбаски, мікс оливок, цибуля червоний, солодкий перець, базилік, класичний томатний соус, сир моцарелла. У будь-якому з рецептів; всі інгредієнти викладаємо (крім сиру) на тісто випікаємо 5 хв. При 200 °C. Потім додаємо сир і готуємо до рум’яної корочки.
