Як смачно зробити Ніжний десерт Тірамісу з кремом і печивом простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко.
Інгредієнти
🥧на форму 18-20 см
⠀
▫️савоярді 180 р
⠀
Крем:
▫️жовтки 4 шт
▫️цукор 100
▫️вершковий сир 300 г (кімнатної температури)
▫️вершки 33% 100 мл (холодні)
⠀
▫️кави 170 мл
▫️ром або віскі 2 ч. л
▫️ванільний екстракт або цукор за бажанням
Ніжний десерт Тірамісу з кремом і печивом покроковий рецепт
1. В першу чергу готуємо крем, до жовтків додаємо цукор, розтираємо і ставимо на водяну баню, на середній вогонь. Помішуючи масу до освітлення. Охлаждаем.
2. Вершки збиваємо до м’яких піків, додати вершковий сир, яєчну суміш і добре перемішуємо вінчиком або лопаткою до однорідності. ⠀ В каву додаємо алкоголь і ванільний екстракт, перемішуємо і остуджуємо. ⠀
3. Збірка: ⠀ На дно форми викладаємо трохи крему, савоярді занурюємо в каву на 2 секунди. Заповнюємо форму печивом і перекриваємо шаром крему, потім знову печиво і в кінці знову крем.
4. Ставимо в холодильник на 5 годин, а краще на ніч. ⠀ посипаємо готовий торт какао і наслаждаемся.
Відео рецепт 👇
