Печиво Лимонні квадратики (Lemon Bars) простий рецепт 🍋 Дуже освіжаючий і яскравий лимонний аромат і смак. простий і чудовий пиріг до чаю або кави. Зверху можна нанести глазур із суміші цукрової пудри і лимонного соку, білого шоколаду або суміші білого шоколаду і жирних вершків. Пісі ходила сьогодні на ринок за огірками… По дорозі додому купила ще 20 банок🤦♀️ варення з інжиру з волоськими горіхами, пряне сливове і заправка для борщу повинні обов’язково бути в зимових запасах 😂
Інгредієнти
лимонний сік 70мл
цедра одного лимона
борошно пшеничне 300г
розпушувач 2г (1/2чл)
вершкове масло 215г
цукор 180г
яйце куряче ЗІ 1шт
жовток яєчний 1 шт
Печиво Лимонні квадратики (Lemon Bars) покроковий рецепт
1. Збити масло кімнатної температури з цукром в крем, додати яйце, жовток, лимонний сік, збити. З’єднати борошно, сіль і розпушувач. Об’єднати обидві маси венчиком.
2. Додати цедру. Форму (20х20см) змастити маслом, присипати борошном або застелити пергаментом. Вилити тісто, розрівняти і відправити в розігріту до 160 ° с хвилин на 35.
3. Зубочистка повинна виходити сухою, без шматочків тіста. Остудити, нанести глазур і нарізати кусочками.
4. Можна спочатку нарізати і потім додати глазурь.
