Як смачно зробити Перевернутий банановий пиріг з карамеллю простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко. Простий рецепт з геніальною концепцією «перевертыша»! Це приголомшливе ласощі просто зобов’язані спробувати цінителі бананових десертів! Але навіть якщо ви не є такими, раджу спекти пиріг-перевертиш з трьох причин:
💛 пиріг виходить дуже поживний і підходить для веганів
💛 робиться буквально за 15 хвилин!
💛 аромат стоїть на всю кухню просто мегаслюнопускательный!
P. S. Поглинається за ті ж 15 хвилин
💛 пиріг виходить дуже поживний і підходить для веганів
💛 робиться буквально за 15 хвилин!
💛 аромат стоїть на всю кухню просто мегаслюнопускательный!
P. S. Поглинається за ті ж 15 хвилин
Інгредієнти
🟡 Банани в сухий карамелі
🍌 4-5 бананів
🍌 100 г цукру
🍌 1 ч. л. глюкозного або глюкозно-фруктозного сиропу
🟡 Тісто
🍌 50 г рослинного масла без запаху
🍌 150 г води
🍌 100 г борошна
🍌 15 г кукурудзяного крохмалю
🍌 10 г розпушувача
🍌 50 г манної крупи
🍌 50 г цукру
🍌 1 г солі
🍌 20 г кокосової стружки
🍌 цедра одного апельсина
Перевернутий банановий пиріг з карамеллю покроковий рецепт
1. В сотейник з товстим дном всипати цукор, додати глюкозний або глюкозно-фруктозный сироп, а потім помістити ємність на великий вогонь. Періодично струшуючи сотейник, дочекатися, поки цукор повністю не розтане до утворення сухої карамелі світло-бурштинового оттенка.
2. Поки цукор топиться в карамель, банани очистити від шкірки і розрізати вздовж навпіл. Як тільки карамель придбає світло-бурштиновий відтінок, вилити її в форму для випікання. По дну і стінкам сотейника пройтися силіконової лопаткою, ретельно вичищаючи залишки карамелі. я випікаю в силіконовій формі d = 24 см сотейник краще відразу ж замочити, так як суха карамель дуже швидко твердне
3. Очищені від шкірки банани щільно розкласти поверх гарячої сухої карамелі в один шар по дну форми. ️Тісто Борошно просіяти, змішати за допомогою віночка з розпушувачем і крохмалем і сіллю. Додати манку, цукор, кокосову стружку, цедру і ще рез перемішати. Пересипати отриману суміш у чашу миксера.
4. Продовження в каруселі – https://www.instagram.com/p/CmO7B_ttbzO/
