Як зробити смачний Перевертиш пиріг з капусти і цибулі рецепт простий в духовці.
Інгредієнти
– капуста 250г
– 1/2 шт цибуля
– масло рослинне для смаження
– сіль за смаком
– яйце 2 шт
– молоко 50 мл
– борошно 2 ст/л (у мене рисова)
– розпушувач 1/2 год/л
Перевертиш пиріг з капусти і цибулі покроковий рецепт
1. На невеликому кол-ве масла обсмажити цибулю, додати нашатковану капусту, смажити ~10 хв на середньому вогні, помішуючи, посолити. Жовтки змішати з молоком, сіллю, борошном і разрыхлителем.
2. Білки збити до міцних піків і акуратно перемішуючи лопаткою ввести в тісто. На дно силіконової форми (у мене 16 см) викласти капустяну начинку і залити тестом.
3. Поставити в розігріту до 200С духовку на 25-30 хв, верх повинен зарумяниться.
Відео рецепт 👇
