Пісочні тістечка кошики з яблуками і згущеним молоком

Як смачно зробити Пісочні тістечка кошики з яблуками і згущеним молоком простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко. Це просто божественні штучки. Розсипчасте пісочне тісто, а всередині яблуко і заливка на згущеному молоці. Ніжні, тануть у роті! Я була в захваті! 😻 Хто буде готувати❓ Є у вас такі металеві штучки для кошичків? Я купувала давно в якомусь госп.магазині, але на маркетплейсах теж точно є 👌

Інгредієнти

Тісто:
•100 г вершкового масла
•25 г цукру
•1 шт жовток
•50 г сметани (краще від 20%)
•1 ч. л. розпушувача
•225 г пшеничного борошна
•щіпка солі

Заливка:
•200 г згущеного молока
•1 яйце
•1 ст. л кукурудзяного крохмалю
•цедра половини лимона (я не додавала, не люблю)
⠀
Начинка
•2 шт середніх яблук
•кориця (за бажанням)

Пісочні тістечка кошики з яблуками і згущеним молоком покроковий рецепт

1. М’яке вершкове масло розтерти з цукром. Додати сметану, жовток – розмішати.
Борошно змішати з розпушувачем і сіллю, просіяти в масу. Швидко замісити еластичне тісто (як тільки збереться у грудку – припинити заміс). Загорнути в харчову плівку, покласти на 30 хвилин у холодильник.

2. Приготувати заливку:
Все перемішати до объединения.

3. Збірка:
Тісто викласти у формочки, рівномірно розподіляючи по дну і боків. Всередину помістити тонкі часточки яблук. Можна присипати дрібкою кориці. Залити заливкою. Можна прикрасити ягодами.